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固態(tài)發(fā)酵器簡(jiǎn)介：是在日本圓盤(pán)自動(dòng)制曲機(jī)基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)工 藝而設(shè)計(jì)制造的。該機(jī)機(jī)械化、自動(dòng)化程度高，食品衛(wèi)生好，占地面積小，是行業(yè)中固體制曲的先進(jìn)設(shè)備。圓盤(pán)制曲機(jī)主要由外驅(qū)動(dòng)的回轉(zhuǎn)圓盤(pán)、翻曲機(jī)構(gòu)、進(jìn)料出料機(jī)構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、保溫機(jī)體等部件組成。

圓盤(pán)制曲機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1）固態(tài)發(fā)酵器主要由外驅(qū)動(dòng)的回轉(zhuǎn)圓盤(pán)、翻曲機(jī)構(gòu)、進(jìn)料排料機(jī)構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機(jī)采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片，翻曲均勻；
2）固態(tài)發(fā)酵器排料系統(tǒng)采用45度浮動(dòng)式擋板，出曲干凈，剩料少；
3）固態(tài)發(fā)酵器回轉(zhuǎn)圓盤(pán)平面度、圓度精確，無(wú)漏料；設(shè)有溫度自動(dòng)控制、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)；
圓盤(pán)制曲機(jī)適用范圍及性能特點(diǎn)：
*制曲室內(nèi)物料接觸部位均采用不銹鋼制作，受雜菌感染少，清洗方便，使用壽命長(zhǎng)；
*翻曲機(jī)采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片，翻曲均勻；
*回轉(zhuǎn)圓盤(pán)平面度、圓度精確，無(wú)漏料；